Dos meus favoritos, espero que não escreva isto em todas as minhas receitas haha
Mas os meus bolo preferidos são estes mesmos, simples, com sabor, fofos! Normalmente já retiro algum açúcar as receitas porque não acho que haja necessidade de um sabor tão doce como os tradicionais, por exemplo, este sendo de noz e canela, sabores que eu adoro, porque iria abafa-los com tanto açúcar?
Experimentem, juntem um cházinho, aconcheguem-se e depois digam a vossa verdade 🤍
INGREDIENTES
6 ovos
250g de noz picada (metade piquei bem e outra deixei em bocados maiores)
100g farinha (usei farinha para bolos mesmo)
100g açúcar
1 colher chá rasa de fermento
PROCEDIMENTO
Juntar as gemas e o açúcar e mexer
Juntar as nozes, a farinha e o fermento ao preparado e mexer novamente
Bater as claras em castelo e envolver tudo
Levar ao forno a 180 graus por 30mins
Done
(Deixo a informação de que este bolo sendo de frutos gordos – nozes – é bem calórico mesmo que saudável)
